Sonntag, 29. Juli 2012

So einiges gekocht und etwas weiteres zu gewinnen!

So, das wird wirklich mal ein großer Eintrag! Ich habe sooooooo viel nachzuholen. Aber kein Wunder, wenn ich bisher nur einen Eintrag im Juli hatte und dieser auch schon bald wieder vorbei ist... (. Д .)¬
Beginnen wir mit dem 11.07. - an diesem Tag habe ich mir zum Praktikum etwas zum Essen mitgenommen. 4 Onigiri. 2 von ihnen sahen nicht mehr ganz so toll aus, da der Teil der Dose zu klein war. (´Д`)


 Weiter geht es mit dem 23.07.: wie zuvor erwähnt hatten wir ja Kare gemacht. Davon ist natürlich noch eine Menge über, da wir einfach alles gemacht hatten, was noch da war an Paste. Der Rest wurde eingefroren.
Da wir aber auch andere Zutaten so langsam aufbrauchen müssen, haben wir uns entschieden Kare Udon zu machen. Es war sehr lecker. o(≧ ワ≦)o


Nun noch zu gestern, dem 28. Juli.
Wir haben frittierte Mozzarella-Scheiben gemacht. Auch gut gewesen! (´∀`)♡
Wir mussten ein wenig rumprobieren, damit es so funktionierte wie gestern.

Gemacht wurde es für ein 'Ball' (diese fetten Klopse in 1 Packung) Mozzarella so:

Zutaten:
- 1 Packung Mozzarella
- 1 flacher Teller Mehl, würzen, wie man es mag
- 1 tiefer Teller mit einem 1 Ei, verdünnt mit 25 ml Wasser
- 1 flacher Teller mit Panko
- Öl zum Frittieren

Eigentlich recht frei nach Schnauze diese Angaben, bis auf das Ei und Wasser. Man nimmt von Mehl und Panko einfach soviel, wie man denkt, dass es reicht.
Zuerst schneidet man den Mozzarella in Scheiben, vielleicht so 3-5 Millimeter breit. Diese werden in das Mehl getunkt, dann in das Ei und zuletzt in das Panko. Welches man gut andrücken sollte.
Danach wandert die Scheibe in das heißgewordene Öl (ein Stück Panko sollte innerhalb 10-15 Sekunden goldbraun werden). Diese ist dann pro Seite die Zeit drin, die das Panko auch alleine gebraucht hat. Also 10-15 Sekunden. Ansonsten fängt der Mozzarella an zu schmelzen.



So und nun noch zum letzten Punkt. Ein weiteres Gewinnspiel steht an!  (*^ワ^*)
Dafür möchte ich somit auch wieder Werbung machen.


Dieses Gewinnspiel findet hier bei Erdbeerkirsch zum Geburtstag statt. Es scheint wohl eine Menge zu gewinnen zu geben! Wenn ihr auch mitmachen wollt, folgt dem Link in diesem Eintrag oder dem Link oben rechts über dem Archiv.  ( ´ ▽ ` )ノ

Das war's dann auch mal wieder.
Vielen Dank, dass hier vielleicht doch ein paar Leute reinschauen.
ヽ(*・ω・)ノ

1 Kommentar:

  1. Hallo Jen,
    hiermit möchte ich dir den Liebsten Blog Award weiterreichen.
    Hier der Link von meinem Blogpost:
    http://shikujo.blogspot.de/2012/08/katzenpfote-war-so-lieb-und-hat-mir.html

    Mach weiter so!

    Liebe Grüße Shiku

    PS: Sehr schöner Bloghintergrund!

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